Wasserquellen im Gartenbau: Qualität, Verfügbarkeit und Behandlung

Wasser ist das Lebenselixier eines jeden Gewächshausbetriebs. Es ist nicht nur für das Wachstum und die Gesundheit der Pflanzen unerlässlich, sondern spielt auch eine wichtige Rolle für die Zuverlässigkeit und Effizienz des Betriebs. Daher sind die Verfügbarkeit und die Qualität des Bewässerungswassers direkte Erfolgsfaktoren für einen stabilen und nachhaltigen Anbau.

Gartenbaubetriebe sind auf vier verschiedene Wasserquellen angewiesen: Regenwasser, Stadtwasser, Grundwasser und Oberflächenwasser. Jede dieser Quellen hat ihre eigenen Merkmale, Vor- und Nachteile und erfordert eine spezifische Vorgehensweise bei der Speicherung und Reinigung. Welche Faktoren sollten Landwirte berücksichtigen? Wie kann jede Quelle am effektivsten genutzt werden? Und wie sollte das Wasser aus jeder Quelle aufbereitet werden?

Regenwasser: Nachhaltig und kostengünstig

Für viele Landwirte ist Regenwasser die ideale Hauptwasserquelle. Es ist frei verfügbar und hat einen niedrigen EC-Wert. Daher eignet es sich besonders gut für geschlossene Anbausysteme, bei denen das gesamte Abflusswasser wiederverwendet wird. Ein weiterer Vorteil ist, dass Regenwasser im Allgemeinen nicht chemisch gereinigt werden muss.

Allerdings hängt die Verfügbarkeit von Regenwasser von der Jahreszeit ab. In Trockenperioden, wie heißen Sommern oder längeren Dürreperioden, können Tanks oder Reservoirs schnell leer werden.

Daher ist es wichtig, über eine ausreichende Speicherkapazität für Regenwasser zu verfügen. Vorzugsweise sollte dieser Speicher abgedeckt sein, um eine Verunreinigung durch Algen oder organisches Material zu verhindern. Das Sammeln von Regenwasser unterstützt auch die Ziele der Nachhaltigkeit, denn es verringert die Abhängigkeit von anderen Quellen und macht Regenwasser zu einer sehr umweltfreundlichen Option.

Bevor es verwendet werden kann, sollte das Regenwasser gefiltert werden. Filter können grobe Partikel und organische Verunreinigungen entfernen.

Auf diese Weise ist Regenwasser nicht nur nachhaltig und erschwinglich, sondern - wenn es richtig gelagert und desinfiziert wird - auch eine hochwertige Quelle für die Pflanzengesundheit.

Städtisches Wasser: Stabile und kontrollierte Qualität

Eine weitere häufig genutzte Quelle ist Stadtwasser, das in der Regel jederzeit verfügbar ist. Diese Quelle ist zuverlässig verfügbar und hat in der Regel eine stabile und kontrollierte Qualität, was für den Pflanzenanbau wichtig ist.

Die Verwendung von Stadtwasser kann den Betrieb von Gewächshäusern vereinfachen, da es in der Regel keine spezielle Lagerung oder komplexe Reinigungssysteme erfordert.

Dennoch hat Stadtwasser auch seine Nachteile. Es ist teurer als Alternativen wie Regenwasser oder Oberflächenwasser. Der EC-Wert ist oft höher, und es kann Natrium enthalten, was eine Aufbereitung erforderlich macht, vor allem bei der Wiederverwendung von Drainagewasser, da die Salzanreicherung zu einem Problem werden kann.

Außerdem ist die Verwendung von Trinkwasser nicht mit den Nachhaltigkeitszielen des Sektors vereinbar. Aufgrund von Umweltvorschriften ist es den Erzeugern nicht immer gestattet, große Mengen an Stadtwasser zu verwenden.

Grundwasser: Kontinuierlich verfügbar

Grundwasser ist eine attraktive Quelle, da es ständig verfügbar ist. Unabhängig von der Jahreszeit ist die Versorgung in der Regel stabil, was es zu einer wertvollen Quelle in Gebieten mit begrenzten Niederschlägen machen kann.

Das Grundwasser ist jedoch mit technischen und rechtlichen Überlegungen verbunden. Die Qualität des Grundwassers kann je nach Standort sehr unterschiedlich sein, und es enthält oft hohe Konzentrationen von Eisen, Natrium oder anderen Mineralien. Für die Gewinnung von Grundwasser ist in der Regel eine Genehmigung erforderlich, und in einigen Gebieten kann sie aufgrund von Umweltbedenken eingeschränkt oder sogar verboten sein. Hinzu kommt, dass das Grundwasser weltweit immer knapper wird.

Die Aufbereitung beginnt fast immer mit einer Belüftung, da Grundwasser in der Regel sehr wenig Sauerstoff enthält. Dieser sauerstoffarme Zustand kann zu Biofilm- und Algenwachstum führen und schafft ein günstiges Umfeld für die Entwicklung von Pilzen.

Das Grundwasser sollte auch gefiltert werden, um grobe Partikel und organische Stoffe zu entfernen. Ist die Mineralienkonzentration zu hoch, ist eine Umkehrosmose erforderlich, um das Wasser für die Verwendung geeignet zu machen.

Oberflächenwasser: Eine komplexe Quelle

Eine weitere mögliche Wasserquelle ist Oberflächenwasser. Dazu gehört Wasser aus Gräben, Flüssen oder Seen, das eine gute Ergänzung zu Regenwasser sein kann - vor allem in wasserreichen Regionen.

Oberflächenwasser ist jedoch eine komplexe und schwierige Quelle. Es ist häufig mit organischem Material, chemischen Stoffen oder Pflanzenkrankheitserregern verunreinigt. Die Entfernung dieser Verunreinigungen erfordert in der Regel mehrere Behandlungsschritte, was die Kosten in die Höhe treibt. Außerdem hat Oberflächenwasser oft einen hohen EC-Wert.

Bevor Oberflächenwasser gefahrlos verwendet werden kann, sind in der Regel mehrere Filtrationsschritte erforderlich. Es ist ratsam, die Qualität des Oberflächenwassers regelmäßig zu testen, damit die Behandlung an die aktuellen Bedingungen angepasst werden kann.

Drainagewasser: Vom Abfallstrom zur wertvollen Ressource

Neben externen Wasserquellen spielt die Wiederverwendung von Abwässern eine immer wichtigere Rolle. Anstatt dieses Wasser abzuleiten, können Landwirte durch Reinigung und Wiederverwendung Wasser sparen und wertvolle Nährstoffe zurückhalten.

Die Wiederverwendung von Drainagewasser bietet große Vorteile, erfordert aber eine entsprechende Aufbereitung. Da dieses Wasser aus dem Anbausystem stammt, enthält es in der Regel eine Mischung aus Düngemitteln, organischem Material und potenziell schädlichen Mikroorganismen wie Pilzen, Bakterien und Viren.

Für eine sichere Wiederverwendung des Abwassers ist eine Desinfektion unerlässlich. Dies erfordert jedoch Investitionen in Filter- und Desinfektionsanlagen. Bei ErfGoed zum Beispiel fungiert der Kulturboden bei der Rückgewinnung des Abwassers als Biofilter. Ein Teil der organischen Stoffe wird herausgefiltert, bevor das Wasser aufgefangen wird.

Durch die richtige Aufbereitung und Wiederverwendung des Abwassers wird der Bedarf an Frischwasser gesenkt, was zu niedrigeren Wasserkosten und einer geringeren Umweltbelastung führt.

Intelligentes Wassermanagement: Der Schlüssel zum nachhaltigen Anbau

Regenwasser ist eine nachhaltige und kostengünstige Quelle, was es für viele Anbauer zur idealen Wahl macht. In den meisten Fällen, insbesondere in Kombination mit der Wiederverwendung von Abwasser, ist Regenwasser die bevorzugte Quelle. Aber jede Situation ist anders. Die optimale Wasserstrategie hängt von Faktoren wie dem Standort, der Art der Kultur, den technischen Systemen und der langfristigen Vision ab. Oft ist eine Kombination aus mehreren Wasserquellen die beste Lösung.

Bei ErfGoed betrachten wir nicht nur die Wahl der Wasserquelle. Ein effektives Wassermanagement umfasst die Lagerung, Desinfektion, Aufbereitung und Düngung, aber auch die Bewässerung sowie das Auffangen und die Wiederverwendung von Abwässern.

Durch kluges Management und Reinigung der Wasserströme verbessern die Landwirte nicht nur die Widerstandsfähigkeit ihrer Kulturen, sondern auch die Nachhaltigkeit ihrer Betriebe.