A transição para o cultivo sem turfa é um tema importante no setor hortícola. No entanto, essa mudança traz novos desafios, especialmente na gestão da água e na saúde das plantas. Um dos pontos mais relevantes é que os substratos sem turfa exigem uma irrigação mais frequente. Isso afeta não apenas as estratégias de cultivo, mas também a saúde das plantas. “Os produtores precisarão se esforçar mais para garantir uma qualidade consistente do produto”, explica Twan van den Berg, diretor da unidade de negócios de Substratos do Van der Knaap Group.
Os substratos sem turfa, como misturas à base de fibra de coco, fibras de madeira ou compostos, possuem uma estrutura e uma capacidade de retenção de água diferentes dos substratos tradicionais à base de turfa. “O armazenamento de água e nutrientes é menor do que nos substratos com turfa, o que significa que a água e os fertilizantes são drenados mais rapidamente. Isso exige que os produtores sejam mais precisos na irrigação e na fertilização”, destaca Van den Berg. “Para enfrentar esse desafio, realizamos pesquisas contínuas e estamos desenvolvendo, por exemplo, um novo material que retém melhor a umidade.”
Em média, os substratos sem turfa requerem cerca de 10 a 20% mais água e nutrientes em comparação com os substratos com turfa. Esse aumento no consumo de água pode representar um desafio, especialmente em tempos de seca crescente e regulamentos mais rigorosos sobre o uso da água.
Irrigações insuficientes ou irregulares podem impactar significativamente a saúde das plantas. A falta de água provoca situações de estresse, tornando as plantas mais vulneráveis a pragas e doenças. Por outro lado, o excesso de água pode causar apodrecimento das raízes e outros problemas relacionados à umidade. Encontrar o equilíbrio certo é crucial, especialmente no cultivo sem turfa, onde a margem entre muito seco e muito úmido é frequentemente mais estreita.
O Piso ErfGoed é uma solução inovadora que ajuda os produtores a enfrentar os desafios do cultivo sem turfa. Este piso permite uma irrigação mais precisa. Graças ao sistema de drenagem controlada, o excesso de água é rapidamente eliminado, enquanto as plantas recebem exatamente a quantidade de água necessária.
Cor Bremmer, diretor operacional da ErfGoed, explica: “O Piso ErfGoed oferece aos produtores a certeza de que suas plantas sempre crescem em um equilíbrio ideal de água e oxigênio. Isso é essencial, especialmente devido à delicadeza do cultivo sem turfa.”
Além disso, o Piso ErfGoed contribui para uma melhor saúde das plantas ao criar um ambiente de crescimento estável e saudável. O piso previne o estresse hídrico, promove o desenvolvimento de um sistema radicular forte e reduz o risco de doenças como o apodrecimento das raízes. “Com o Piso ErfGoed, os produtores podem confiar em um sistema que não é apenas sustentável, mas também garante consistentemente alta qualidade”, acrescenta Bremmer.
Além do Piso ErfGoed, o Sistema de Irrigação ErfGoed ajuda os produtores a otimizar ainda mais a gestão da água. Este sistema garante que as plantas recebam a quantidade certa de água e nutrientes, exatamente quando e onde for necessário. O excesso de água é drenado imediatamente e, após o tratamento, pode ser reutilizado. Isso contribui para um uso eficiente da água e para a redução do desperdício.
O cultivo sem turfa atende à crescente demanda por sustentabilidade na horticultura. No entanto, a sustentabilidade vai além de escolhas ambientalmente amigáveis; inclui também a responsabilidade de produzir plantas saudáveis e robustas. Com a combinação do Piso ErfGoed e do Sistema de Irrigação ErfGoed, esses dois objetivos são alcançados. O sistema ajuda os produtores a usar a água de forma mais eficiente, a melhorar a qualidade e a saúde das plantas e, ao mesmo tempo, a dar um passo em direção a métodos de cultivo mais sustentáveis.