De wereld verandert in rap tempo. Dat geldt ook voor de boomkwekerij- en de vaste plantensector. Om uw bedrijf toekomstbestendig te houden, is het zaak om deze ontwikkelingen nauwlettend in de gaten te houden. Zodat u weet waar uw sterktes en zwaktes liggen en tijdig kunt anticiperen. We zetten de belangrijkste trends op een rij.
De bedrijfsvormen in de wereld van de boomkwekerij en de vaste plantenteelt zijn in beweging. Zo kiezen steeds meer perkgoedtelers ervoor om ook een beperkt aantal vaste planten en boomkwekerijproducten te gaan produceren. Op die manier kunnen ze afnemers een breed sortiment bieden en jaarrond beleveren. De grens tussen de traditionele boomkwekerijsector, de vaste plantenteelt en de teelt van perkgoed vervaagt hierdoor steeds meer.
Anderzijds kiezen boomkwekers er wel voor om hun sortiment te verkleinen en meer te specialiseren. Op die manier weten ze de efficiency in hun bedrijfsvoering te verhogen en zijn ze in staat om in te springen op grote, actiematige aanvragen vanuit de retail.
Steeds meer retailers nemen boomkwekerijproducten en vaste planten op in hun assortiment. En deze partijen stellen andere eisen aan een product; zo is uniformiteit van groot belang en wordt veel waarde gehecht aan een goede productpresentatie. Daarnaast zijn de leverspecificaties zeer strikt.
De schaarste aan personeel met vakkennis dwingt ondernemers om meer en meer te investeren in automatisering, om te besparen op arbeid. Ook een juiste inrichting van logistieke processen kan bedrijven helpen om efficiencywinst te boeken en te groeien zónder extra personeel. Lees hier de blog over dit thema.
Boomkwekers en vaste plantentelers moeten de milieu-impact van hun substraatmengsels terugbrengen. Hierdoor zal waarschijnlijk minder veen worden ingezet en maken hernieuwbare grondstoffen een opmars. Dat is een behoorlijke uitdaging, zo leest u in deze blog .
De afgelopen jaren kregen kwekers al flink wat kostenstijgingen voor hun kiezen. Op veel verschillende vlakken: logistiek, arbeid, energie, meststoffen, gewasbescherming, et cetera. En deze kostprijsstijging zal doorzetten: zo gaan de loonkosten verder omhoog en is ook op andere vlakken het plafond nog niet bereikt.
Ondernemers krijgen te maken met steeds meer wetten en regels. Het verder aan banden leggen van de inzet van gewasbeschermingsmiddelen is hierbij het belangrijkste issue. Problemen met voeding en water in de teelt kunnen niet meer worden gecorrigeerd met chemische gewasbescherming. De verschraling van het middelenpakket vraagt om meer weerbare planten en rassen en een betere veredeling en selectie op dit vlak. En in de teelt moet alles kloppen.
Dat het klimaat verandert, kan niemand ontgaan. Het aantal droge perioden neemt toe, net zoals de perioden met extreme regenval. Dat brengt nieuwe uitdagingen met zich mee. Zo is het de vraag of boomkwekers en vaste plantentelers in de toekomst nog wel aanspraak kunnen maken op oppervlaktewater, aangezien steeds meer sprake is van verzilting als gevolg van de droogte. Er komen ook meer restricties op het gebruik van leidingwater, bronwater of oppervlaktewater door de land- en tuinbouw.
Daarnaast kan extreme regenval zorgen voor uitspoeling van voedingsstoffen uit de pot. Het is lastig om de voedingswaarde vervolgens weer op niveau te krijgen, met
alle gevolgen van dien voor de gewasgroei. Ook blijven er, door de vele regen, vaker en langer plassen staan op het containerveld. Dit werkt wortelziekten in de hand.
Samenvattend komt er heel wat op de sector af. Om de genoemde uitdagingen te tackelen en voldoende toekomstperspectief te houden, is het vooral zaak om de ontwikkelingen op de voet te volgen en als ondernemer duidelijke keuzes te maken. Bijvoorbeeld voor een bepaald marktsegment.
Al deze zaken worden ook meegenomen bij het opstellen van een ErfGoed Masterplan; een plan dat u als ondernemer sturing en houvast geeft richting de toekomst en helpt om de juiste keuzes te maken. In deze whitepaper leest u meer over het ErfGoed Masterplan.
Of