6 uitdagingen voor telers; de teeltvloer als oplossing

Het runnen van een tuinbouwbedrijf is anno 2023 geen sinecure. Als ondernemer krijgt u steeds meer uitdagingen voor uw kiezen. We zetten de belangrijkste uitdagingen voor de moderne tuinbouwondernemer op een rij voor u. De keuze voor de juiste teeltvloer c.q. teeltsysteem kan in veel gevallen bijdragen aan een oplossing.

Uitdaging 1: Hoe haal ik meer rendement van hetzelfde oppervlak?

Als teler zoekt u continu naar mogelijkheden om uw bedrijfsrendement te verbeteren en de kosten per eenheid product te verlagen. U kijkt hierbij onder meer naar de mogelijkheden voor een optimale ruimtebenutting. Immers: hoe meer planten u kunt telen, hoe hoger het rendement per vierkante meter. Soms kan het plaatsen van planten op een plek waar er voorheen nog geen stonden - bijvoorbeeld onder de goot van de kas - hieraan bijdragen. 

Daarnaast streeft u als teler naar een versnelling in groei. Dit resulteert immers in een kortere teeltduur, waardoor u op jaarbasis meer planten kunt telen. 

En niet alleen het verkorten van de teeltduur vormt een uitdaging, u wilt ook een zo uniform mogelijk product afleveren. Dit resulteert in minder sorteringen, waardoor een vak sneller kan worden leeggehaald en eerder kan worden volgezet met een nieuw product. En bij veel producten geldt: hoe vroeger u op de markt komt, hoe hoger de prijs.

Uitdaging 2: Hoe verlaag ik uitval en til ik de kwaliteit naar een hoger plan?

‘Weerbaar telen’ is hét toverwoord van vandaag. Deze tendens is mede ingegeven door de verdere verschraling van het gewasbeschermingsmiddelenpakket; een ontwikkeling die u als teler voor grote uitdagingen stelt.
 
Sterke en weerbare planten zijn minder vatbaar voor ziekten en plagen. En dat resulteert weer in een uniformer gewas. Voor het telen van een weerbare plant is het vooral zaak dat het gewas in een omgeving staat die aansluit bij zijn ‘natuurlijke’ habitat. Zorg daarbij voor voldoende zuurstof bij de wortels.

Naast het feit dat steeds minder gewasbeschermingsmiddelen beschikbaar zijn, vraagt de markt vandaag de dag om producten van steeds hogere kwaliteit. Een 7 is niet meer voldoende; afnemers verwachten minimaal een 9. Dit betekent dat u continu alert moet zijn en de puntjes op de i moet zetten binnen uw bedrijf. 

Uitdaging 3: Welke keuzes maak ik op het gebied van automatisering?

Arbeid wordt schaarser, waardoor automatisering steeds meer in beeld komt. Het is: een must. Stemt u hier de volledige inrichting van uw bedrijf op af, of kijkt u ook naar de ideale omstandigheden voor de plant? 

Een betonvloer biedt bijvoorbeeld veel mogelijkheden voor automatisering; het is zelfs mogelijk om hier met industriële heftrucks overheen te rijden. Maar daar staat tegenover dat beton niet de ideale omstandigheden creëert voor een plant. Welke keuzes maakt u dan, wat weegt het zwaarst? Geen eenvoudige afweging én een afweging die voor iedere ondernemer anders uitpakt. 

Uitdaging 4: Hoe houd ik mijn kosten zo laag mogelijk?

Het onder controle houden van de kostprijs is zeer bepalend voor uw bedrijfsrendement. Maar de kosten binnen de perken houden, wordt wel een steeds grotere uitdaging. Zeker met de huidige energieprijzen en kostenstijgingen van onder meer arbeid en grondstoffen. Op het scherpst van de snede opereren is een must. 

Dit betekent onder andere dat u zo spaarzaam mogelijk wilt omgaan met energie. Dit kan bijvoorbeeld door op plantniveau te koelen of te verwarmen, in plaats van de hele kas op een bepaalde temperatuur te brengen. Ook de water- en meststoffengift dient zoveel mogelijk te worden afgestemd op de plantbehoefte; op die manier voorkomt u verspilling en bespaart u kosten. 

Uitdaging 5: Hoe bied ik weersextremen het hoofd?

Deze uitdaging geldt vooral voor telers die hun product buiten hebben staan. Maar het is wel een uitdaging die steeds groter wordt: het weer wordt immers steeds extremer en perioden van droogte en overvloedige regenval wisselen elkaar steeds vaker af. 

Hoe reguleert u dan de wateropvang, zodat u in droge perioden voldoende water beschikbaar heeft voor uw gewas en de groei niet stilvalt? En anderzijds mogen de planten ook niet té nat worden. Staan ze te lang met hun ‘voeten’ in het water, dan loopt u het risico dat ze ‘van de wortel af’ gaan en schimmelziekten zoals pythium, fusarium en phytophthora de kop opsteken .

Om weersextremen op een goede manier het hoofd te kunnen bieden, is het belangrijk om veel te meten en data te verzamelen. Zodat u wéét welk effect een teveel aan water heeft op de groei en wat dit u kost. Dit helpt om de juiste strategie te bepalen. 

Uitdaging 6: Hoe blijf ik flexibel?

Tot voor kort was het heel normaal om als ondernemer één of slechts enkele gewassen te produceren, en hier tot in lengte van dagen aan vast te houden. Vandaag de dag verandert de markt snel, en moet u snel kunnen schakelen. 

In plaats van productiegericht te specialiseren gaat u produceren wat uw klant vraagt, Vandaag kamerplanten, morgen perkgoed en daarna weer vaste planten. Om het rendement van uw bedrijf op peil te houden, is het zaak om zoveel mogelijk te kunnen aansluiten bij deze trends. 

Het creëren van flexibiliteit op dit vlak, vergt bepaalde aanpassingen in het bedrijf; u moet hier rekening mee houden bij de keuzes die u maakt qua inrichting. Maar het is het waard: met flexibiliteit creëert u toekomstperspectief! 

Een teeltvloer draagt bij aan de oplossing!

U zou het wellicht niet meteen verwachten, maar een teeltvloer kan bijdragen aan een oplossing voor de genoemde vraagstukken c.q. uitdagingen. Het is dan natuurlijk wel zaak om voor de juiste vloer te kiezen.

Meer weten hierover? Lees onze whitepaper ‘Ranking de ondergrond voor planten’. Hierin vergelijken we acht verschillende soorten vloeren op diverse punten. Op die manier helpen we u bij de keuze voor de juiste teeltvloer. De vloer die past bij uw bedrijf en uw teelt en bijdraagt aan een oplossing voor de uitdagingen waar u mee worstelt!