Alors que le logo de l’ancien exploitant orne encore la serre et qu’une partie de l’installation est toujours remplie d’amaryllis, les premiers cyclamens à grandes fleurs cultivés par Wilbert de Rijke ont déjà trouvé leur chemin vers les clients. Depuis sa nouvelle serre à ’s-Gravenzande, où il n’a pour l’instant accès qu’à la moitié de l’espace en raison de la phase de transition, Wilbert travaille à concrétiser sa vision : cultiver des produits saisonniers haut de gamme pour le segment premium.
Fort de 15 ans d’expérience dans la pépinière familiale et de trois années à la tête de sa propre entreprise sur un site loué à Monster, Wilbert franchit aujourd’hui une nouvelle étape avec son propre terrain. Sa nouvelle exploitation est équipée d’un ErfGoedFloor et du ErfGoed WaterSystem, un investissement qu’il considère comme essentiel pour l’avenir de son entreprise.
Après trois ans sur un site loué de 22 000 m², avec des installations basiques telles qu’une bâche et un tapis de sol sans drainage, Wilbert a décidé qu’il était temps d’investir. "Dans une serre louée, on ne peut pas faire de grandes améliorations facilement. On n’a pas la liberté de moderniser," explique-t-il. "Lorsque l’opportunité d’acheter cette serre s’est présentée, c’était une chance idéale pour franchir une étape décisive."
Le nouveau site offre 30 000 m² d’espace sous serre, ainsi qu’une parcelle supplémentaire de 6 000 m² pour créer un champ extérieur à l’avenir. La transition entre l’ancien et le nouveau site se fait par étapes. L’ancien exploitant utilise encore une partie de la serre jusqu’à la fin de la récolte, ce qui oblige Wilbert à travailler avec seulement la moitié de l’espace pour le moment. Cela représente un défi logistique, mais c’est aussi une occasion d’optimiser l’aménagement pas à pas.
ErfGoed a déjà installé un ErfGoedFloor avec un système d’irrigation par flux et reflux dans la partie disponible, et la dernière phase de l’installation commencera dans quelques semaines. "Ce processus en étapes offre la flexibilité de se développer tout en assurant une transition fluide," affirme Wilbert.
L’installation du ErfGoedFloor a considérablement amélioré la qualité des plantes cultivées par Wilbert. L’un des principaux avantages est la distribution uniforme de l’eau. Grâce à la conception du sol, toutes les plantes reçoivent exactement la quantité d’eau nécessaire, évitant ainsi les problèmes de pots trop humides ou trop secs.
"Cette régularité contribue directement à une croissance uniforme de mes plantes," explique-t-il.
Le sol permet également une irrigation précise avec une fine couche d’eau, offrant à Wilbert un meilleur contrôle de la gestion de l’eau. "Pour les petits pots, je ne veux pas la même quantité d’eau que pour les pots plus grands, afin d’éviter un excès d’eau. Et inversement, je veux éviter les carences. En fonction de la taille des pots ou de la phase de culture, je peux ajuster précisément ce qui est nécessaire," ajoute-t-il. "Je peux gérer cela sur place grâce au ErfGoed WaterSystem, mais aussi très facilement à distance via mon téléphone mobile."
De plus, l’évacuation rapide de l’eau excédentaire joue un rôle clé. Contrairement à d’autres systèmes où l’eau stagnante peut poser problème, le ErfGoedFloor empêche la sur-irrigation et garantit que les racines des plantes restent dans un environnement optimal. Combiné au recyclage de l’eau et des nutriments, le ErfGoedFloor propose une solution durable. "Sur mon ancien site, l’eau et les nutriments étaient perdus, mais ici, tout est récupéré et réutilisé. Cela permet de réaliser des économies importantes," précise Wilbert.
La collaboration avec ErfGoed a été cruciale pour assurer une transition réussie vers le nouveau site. Malgré la complexité de partager la serre avec plusieurs parties, ErfGoed a géré le projet efficacement et l’a adapté aux besoins de Wilbert. "Ce que j’apprécie chez ErfGoed, c’est leur volonté constante de réfléchir avec moi et de trouver des solutions ensemble," dit-il.
Avec sa nouvelle exploitation, Wilbert se concentre sur la production de plantes distinctives et de grande qualité, comme la lavande en début d’année ou les cyclamens au feuillage argenté. En se démarquant avec des produits uniformes et haut de gamme, il s’impose dans le segment premium du marché.
Wilbert constate déjà les avantages du ErfGoedFloor et du WaterSystem: "L’uniformité et l’efficacité que j’atteins maintenant étaient impossibles sur mon ancien site. Le ErfGoedFloor fait vraiment toute la différence."
Il envisage l’avenir avec confiance. L’investissement dans le ErfGoedFloor et le ErfGoed WaterSystem s’inscrit parfaitement dans son ambition de construire une exploitation durable et innovante. "Ce n’est pas qu’un sol et un système d’eau ; c’est la fondation pour l’avenir de mon entreprise," conclut-il.