Der Gewächshausgartenbau steht vor einer technologischen Revolution. Während Züchter täglich an der Gesundheit ihrer Pflanzen arbeiten, bieten neue Innovationen beispiellose Möglichkeiten, Krankheiten vorzubeugen, Wachstumsbedingungen zu optimieren und die Pflanzengesundheit zu sichern. Im Zentrum dieses Wandels steht die Artificial Intelligence (AI). Durch intelligente Analysen und Vorhersagen bietet AI der Branche nicht nur neue Einblicke, sondern auch praktische Unterstützung bei den Herausforderungen von heute und morgen.
Traditionell verlassen sich Züchter stark auf visuelle Inspektionen, wie das „Rundgehen durch das Gewächshaus“, um ihre Pflanzen zu überwachen. AI ermöglicht jedoch eine präzise Überwachung und Vorhersage von Wachstum und Pflanzengesundheit. Anwendungen wie maschinelles Lernen und Computer Vision helfen Züchtern, Krankheitsmuster zu erkennen, Wachstumsbedingungen zu analysieren und sogar Korrekturmaßnahmen zu automatisieren. Dies ebnet den Weg für ein datengestütztes Kultivierungsmanagement der Zukunft.
Fortschrittliche Systeme wie das ErfGoed WaterSystem verstärken die Möglichkeiten der AI. Corné Verduijn, Manager WaterSystems bei ErfGoed, erklärt: „Unser WaterSystem sammelt eine Fülle von Daten zu wichtigen Faktoren wie Wasserqualität, Düngung und sogar dem Energieverbrauch der Pumpen. Dies bietet Züchtern wertvolle Einblicke, nicht nur in den Anbau, sondern auch in potenzielle Wartungsbedarfe.“
Cor Bremmer, Betriebsleiter bei ErfGoed, ergänzt, dass das AirFlow-System eine zusätzliche Dimension hinzufügt: „Mit diesem Ebbe- und Flutboden mit Belüftungsmöglichkeiten erhalten Züchter ein weiteres Werkzeug, um ein optimales Mikroklima für ihre Pflanzen zu steuern.“
Cor Verdouw, Senior Researcher für Supply Chain & Business Informatics an der Wageningen University & Research, ist auf den Einsatz neuer Technologien wie AI spezialisiert. Er erläutert: „Mit AI lassen sich Risiken früher erkennen, gezielter scouten und sogar präventive Maßnahmen ergreifen. Durch die Kombination von Daten und intelligenten Algorithmen können konkrete Aktionen geplant werden, wie beispielsweise das Anheben des Wasserpegels auf dem ErfGoed-Boden zur Regulierung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit oder der gezielte Einsatz von Pflanzenschutz und Beleuchtung an bestimmten Stellen. Mit den verfügbaren Daten können Züchter die Gewächshausbedingungen wirklich optimieren.“
Eine wesentliche Voraussetzung für den Einsatz von AI ist eine Infrastruktur, die verschiedene Datenströme verarbeiten und integrieren kann. Sensoren sammeln riesige Mengen an Informationen zu Faktoren wie Bodenbeschaffenheit, Wassermanagement und dem Mikroklima der Pflanzen. Durch die Kombination mit externen Quellen wie Wetterdaten entsteht ein umfassendes Bild der Anbauumgebung. Dieser datenbasierte Ansatz hilft Züchtern nicht nur, Probleme zu identifizieren, sondern auch den Wasser- und Energieverbrauch sowie die Pflanzengesundheit zu optimieren.
Verdouw betont, dass die Integration entscheidend ist: „Viele Systeme arbeiten noch isoliert voneinander. Ein vollständig integrierter Ansatz, bei dem Daten aus verschiedenen Quellen kombiniert werden, ist der Schlüssel zu echten Fortschritten. Durch die Integration der Systeme und die Konsolidierung der Daten kann AI Züchtern maßgeschneiderte Einblicke bieten, um bessere Entscheidungen zu treffen.“
Die wahre Stärke der AI liegt nicht nur in der Datenanalyse, sondern in der Umsetzung von Erkenntnissen in konkrete Maßnahmen. So können Sensoren beispielsweise Veränderungen in den Bodenbedingungen oder im Mikroklima der Pflanzen erkennen, woraufhin AI-Systeme automatisch Korrekturen vorschlagen. Verdouw erklärt: „AI-Systeme können Züchter bei Entscheidungen unterstützen oder sogar autonom Aktionen einleiten. Diese Systeme können Aufgaben wie die Anpassung von Belüftung oder Bewässerung übernehmen. Roboter können gezielte Pflanzenschutzmittel sprühen, und Drohnen können Raubmilben an spezifischen Stellen im Gewächshaus freisetzen.“
Bremmer sieht klare Vorteile: „Dies sorgt nicht nur für effizientere Betriebsabläufe, sondern auch für einen nachhaltigeren Einsatz von Ressourcen. Höhere Präzision reduziert Verschwendung, was letztlich zu Kosteneinsparungen und einem geringeren ökologischen Fußabdruck führt—ein Aspekt, der in Zukunft immer wichtiger wird. Darüber hinaus optimiert es die Pflanzengesundheit und ermöglicht den Züchtern die Kultivierung starker und gesunder Pflanzen.“
Die Rolle der AI geht über die Optimierung hinaus. Sie ermöglicht es Züchtern auch, transparenter zu arbeiten und sich besser gegenüber Kunden und Regulierungsbehörden zu verantworten. Verduijn erklärt: „Mit Sensordaten aus Systemen wie dem WaterSystem können Züchter nachweisen, dass ihr Wasserverbrauch nachhaltig und verantwortungsbewusst ist. Dies kann letztlich das Vertrauen in die Branche stärken.“
Obwohl die Technologie noch in der Entwicklung ist, sind die ersten praktischen Anwendungen bereits weit verbreitet. Laut Verdouw wird AI in den kommenden Jahren zunehmend in den Gewächshausgartenbau integriert: „Was heute neu erscheint, wird in einigen Jahren Standard sein. Es wird sogar möglich sein, Anbauprozesse komplett aus der Ferne zu überwachen und zu steuern, was besonders für internationale Produktionsstandorte von Bedeutung ist. AI kann auch dazu beitragen, den Arbeitskräftemangel zu bewältigen, indem immer mehr Routinetätigkeiten automatisiert werden.“ Er betont jedoch, dass der bewusste Umgang mit Risiken wie Zuverlässigkeit, Fehlinformationen, Sicherheit und Eigentumsrechten wichtig ist.
Die Zukunft der Pflanzengesundheit liegt in einem intelligenten, datengestützten Ansatz. Durch den Einsatz von AI können Züchter nicht nur ihre Anbauprozesse optimieren, sondern auch zu einer nachhaltigeren Branche beitragen. Die Entwicklung schreitet schnell voran, und Unternehmen, die diese Technologie annehmen, werden letztlich von besseren Ergebnissen, niedrigeren Kosten und widerstandsfähigeren Pflanzen profitieren.